Brèves: l'actualité minceur et bien-être
Un régime serait plus efficace quand on mange plus le matin que le soir
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Le 07/08/2013 par Nathalie Tran
De nombreux experts de la santé recommandent un petit-déjeuner équilibré pour bien démarrer la journée afin d’éviter de grignoter dans la journée et d’accroître les risques de maladies liées à l’obésité (cardio-vasculaires, diabète...) Une nouvelle étude nous explique que consommer un nombre important de calories au petit-déjeuner aiderait à perdre du poids, dans le cadre d’un régime.
Perte de poids : favoriser le petit-déjeuner et manger plus léger au dîner ?
Si on veut perdre du poids, sauter le petit-déjeuner est une mauvaise idée ! Par ailleurs, il est indispensable de manger équilibré, que ce soit le matin, le midi ou le soir.
Des chercheurs de l’Université de Tel-Aviv en Israël expliquent qu’un gros petit-déjeuner faciliterait la perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire, alors qu’ un gros dîner favoriserait la prise de poids.
L’étude, publiée dans la revue Obesity, a pris en charge 93 femmes qui étaient en surpoids ou obèses. La moitié d’entre elles a consommé 700 calories au petit-déjeuner, 500 au déjeuner et 200 au dîner. L’autre moitié a, au contraire, consommé les 700 calories au dîner. Les deux groupes avaient donc le même apport calorique quotidien, mais réparti différemment.
Après 12 semaines de régime, l’étude a pris fin : le groupe de femmes qui a beaucoup mangé au petit-déjeuner a perdu en moyenne 18 kilos et quelques tours de tailles. Quant aux autres femmes, elles ont perdu en moyenne 7 kilos et moins de tour de taille que l’autre groupe (1,4 cm en moyenne).
Régime alimentaire : un timing de repas est indispensable
Les chercheurs - dont le professeur Daniela Jakubowicz - expliquent que les rythmes circadiens de notre corps ont un effet sur notre métabolisme : “Selon le moment de la journée auquel on mange, il y a un réel impact sur le poids que nous pouvons perdre, et surtout en période de régime : il est donc indispensable d’avoir un timing de repas approprié, en plus d’une activité physique régulière et d’une alimentation équilibrée.”
L'étude a également constaté que les niveaux d'insuline, de triglycérides et de glucose dans le groupe du petit déjeuner étaient beaucoup plus bas que les niveaux dans le groupe qui avait un grand repas du soir, ce qui pourrait éventuellement conduire à une diminution de risques de maladies liées à l’obésité (maladies cardio-vasculaires, diabète, hypertension...)
Moralité : si vous voulez optez pour un gros repas, favorisez le petit-déjeuner et choisissez bien évidemment des aliments sains (yaourt 0%, fruits etc).
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